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春限定の弥右衛門といえば、この「純米吟醸 うすにごり」が定番かつ人気のようで、当然のように注文しておりました。

活性にごりが、米の粒が多く残っている、キングオブ濁りといったお酒としたら、こちらは米粒はなく、オリのみとしてよりさわやかな感じに仕立てられていますね。

非常に飲みやすい、スッキリとしたやわらかな味に、生酒ならではの酵母の味も生きていて、濁り酒の米粒感が苦手な方は、こちらの濁りならスッキリしていて生酒らしさを感じさせてくれるでしょう。

スイスイ飲めてしまって、もう半分空けてしまった…。