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職場の集まりがあり、そのあと、日本酒仲間と軽~く、いや軽くもないか(笑) 呑んできました。
いくつか呑んで、その中で印象に残ったのが、「たかちよ 純米無調整生原酒 雄町おりがらみ」
漢字で髙千代と書かれているお酒ではなく、ひらがなの「たかちよ」です。
甘味と酸味が絶妙。辛さはそこまでではなく、どちらかというと食中酒というよりは食前酒。
ですが、個人的に酸味が程よくあるお酒が好きなので、こいつはなかなか良いですね。
お店だと回転が早いので、もう少し寝かせると好みになりそうな感じでした。
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